Resepi Bread Butter Pudding (versi bakar)
Bahan-bahan puding:
-Roti gardenia pek bonanza
-Susu segar/full cream 3@4cawan
-Telur A 3@4biji
-Gula 3-4sdb (gula ejas tahap manis yg nk)
-Esen vanila
-Butter 3-4sdb (sy cairkan)
-Topping blh letak mix fruits/kacang2/coklat chip
Cara-cara:
Campurkan susu, telur, gula, esen vanilla pukul guna whisk jer.
Dah sebati tapiskan, kemudian masukkan butter yg telah di cairkan td kacau2 sikit.
Roti 3kpg setiap bekas, potong 4, susun dalam bekas, tuangkan bahan puding td setiap bekas bg rata, tekan2 sikit guna spatula bg meresap.
Tabur topping di atas, kemudian bakar 30-40minit suhu 150-170 (ikut oven masing2 ye)
Bahan-bahan sos kastard:
1 tin susu cair
2sdb tepung kastard
1/2 cawan air
3-4sdb gula (yg ni ikut tahap manis yg nak)
Sedikit esen vanila (creamy vanilla best sikit)
Cara-cara:
Campur tpg kastard dgn air, kemudian campur semua bahan masak atas api sehingga pekat. *Part ni plg mls 
, Kena selalu kacau2, api kecik ja jgn kuat sgt nnti hangit pdn muka 
INFO:~
*Resepi ni sy refer resepi2 dlm fb/google n ejas cara sy
*Kalau guna roti bonanza 1 bungkus tu blh dpt 6 bekas kecik (kalau nk buat 2 bekas saja blh buat 1cawan susu,1@2 bj telur)
*Size 10” roti bonanza 1 bungkus (adunan 4 cawan susu, telur sy slalu lebihkan sebiji
)
*Size 9” pun boleh guna roti yg pek kecik tu (adunan 3 cawan susu, telur pun sy lebihkan sebiji )
*butter kalau xnak cairkan boleh sapu pd setiap roti. Sy mls nk sapu satu2 sy tuang terus yg cair kn senang
*sos kastard kalau nk lebih gandakan 2 ye
Sumber : Syazwany Bakry
