Bahan-bahan:
Ayam 10 ketul saiz kecil je
Bwg putih seulas tumbuk
Lada hitam
Garam
(Perap semua ats ni)
Untuk goreng ayam:
Tepung jagung +
Serbuk cili 1/2sudu kecil +
Garam
(Salut ayam diperap dgn tepung jagung da dicampur bahan diatas dan deep fry kn)
Kuah salut ayam
Bwg putih 2ulas tumbuk
Halia sikit je
Cili blend 3sudu
Serbuk cili 2 sudu
Gochujang 2 sudu
Kicap cair 1 sudu
Sos cili 1 sudu
Gula 2 sudu
Madu 2 sudu
Cara-cara:
Tumis kejap bwg masuk semua bahan masak sampai pekat likat..
Masuk ayam yg da siap goreng.Tabur bijan dan daun bawang.
Siappp.
Sumber : Ct Zur Aida
